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Ingredientes para o brigadeiro de batata doce:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada;
  • 2 colheres (sopa) de cacau 100% em pó;
  • 1/3 de xícara (chá) de xilitol ou adoçante em pó;
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de coco;
  • Castanhas raladas para decoração.

 Modo de preparo:

Em uma panela, misture a batata doce com os demais ingredientes e leve ao fogo médio até que a mistura comece a desgrudar da panela.
Despeje em um prato e deixe esfriar por completo.
Deixe alguns minutos na geladeira antes de enrolar seus brigadeiros.
Faça bolinhas de aproximadamente 15g (eles cabem forminha numero 5 para doces) passe no granulado e sirva.

Dica: Você pode passar seus brigadeiros de batata doce também em outras oleaginosas trituradas, como por exemplo, avelãs, nozes, pistache e etc.

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Quero Emagrecer!  

O consumo desses doces fitness deve ser esporádico para que não seja comprometida a dieta. Mesmo sendo fitness, não estão isentos de calorias, portanto, moderação! Uma sugestão: você pode consumir tais doces nos dias da refeição livre prevista nas dietas.